Contenuto comune dei laboratori è stata la drammatizzazione di canti e musiche tradizionali pugliesi il cui panorama è stato ampliato, a seconda delle opportunità venutesi a determinare, in più vasti contesti geografici, non solo nazionali e mediterranei, fondendosi con fiabe e leggende tramite l’introduzione di semplici coreografie di pizziche, tarantelle e tammurriate: La canzone di Bellafronte, antico poemetto di Bisceglie (Ba); La cape du Turchie, antica leggenda barese; Le avventure di Crispino e Procopio, opera popolareggiante scritta da Ambrogio Sparagna. Alcuni laboratori hanno avuto come contenuto le canzoni di Fabrizio De André, sempre particolarmente attento alla cultura popolare, da cui ha spesso tratto ispirazione.